Conseil d'ouverture :
Placez le tube 12h au réfrigérateur, ouvrir les 2 extrémités de la boîte, laissez un couvercle qui va aider à pousser le bloc de foie gras pour le sortir entièrement.
Conseils de dégustation :
Réalisez des tranches d'environ 40gr, servez avec des toasts de pain grillés.