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  Pleurotes

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  Cèpes à l’huile

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  Pâté 20 % de foie de canard

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  Viande de canard effiloché

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  Sauté de porc à la pâte de coing

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  Bouchées de porc au fromage de brebis

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  Volaille façon basquaise

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  Mijoté de bœuf à l’irouleguy

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  Blanquette de canard au jurançon

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  Pâté au chorizo

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  Gésiers d’oie émincés

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  Gésiers de volaille émincés

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